Appeltaartmix

Traditionele Nederlandse appeltaartmix voor een heerlijke, kruidige appeltaart. Perfect voor een gezellige middag.

Bestel nu!

400g

8-10 stuks

Ingrediënten

Tarwebloem
Boter
Suiker
Kaneel
Nootmuskaat
Kruidnagel
Zout

Allergenen:

Gluten, Melk

Voedingswaarden per 100g

Energie: 380 kcal

Vet: 18g

Koolhydraten: 52g

Eiwit: 6g

Benodigdheden

• 1 Springvorm • 1 zakje mix voor appeltaart • 160g zacht (room)boter of margarine •1 ei(50g) • 5 - 6 zure appels (circa 1kg) • 75g rozijnen • 50g suiker • 2-3 theelepels kaneel (circa 4g) • 50ml warm water

Tips

Gebruik verschillende appelsoorten voor meer smaak
Laat het deeg goed rusten voor de beste textuur
Prik gaatjes in de bodem om luchtbellen te voorkomen
Serveer lauw met slagroom of vanille-ijs

Bereiding

1. Verwarm de oven voor.
2. Was de rozijnen en laat ze 15-30 minuten weken in warm water.
3. Vet de springvorm in.
4. Meng de appeltaartmix, boter en 3/4 van het losgeklopte ei in een kom.
5. Kneed met een mixer met deeghaken het geheel tot een deeg.
6. Bekleed de springvorm met 3/4 deel van het deeg.
7. Dep de rozijnen droog. Schil de appels en snij deze in blokjes. Meng de rozijnen en het kaneel door de appelblokjes heen.
8. Vul de met deeg bekleede springvorm met de vulling en verdeel deze gelijkmatig.
9. Bestrijk de repen en de rand van de taart met het resterende kwart losgeklopt ei.
10. Plaats de taart op het rooster in het midden van de oven en bak 60-70 min.
11. Laat de taart circa 1 uur afkoelen voordat je de springvorm verwijdert.